Leandro Lima ensina como fazer moqueca de camarão, no Chef JPB

Na nova temporada do Chef JPB, são os famosos que ensinam as receitas. Leandro Lima ensina a fazer moqueca de camarão, no Chef JPB

reprodução/TV Cabo Branco

O Chef JPB deste sábado (13) ensina como fazer uma moqueca de camarão. A receita foi ensinada pelo ator Leandro Lima, que interpretou Levi, em Pantanal.

Receita de Moqueca de Camarão

Leandro Lima ensina a fazer moqueca de camarão no Chef JPB

reprodução/TV Cabo Branco

Ingredientes

240g de camarão

40g dendê

130ml leite de coco

30g manteiga

3 dentes de alho

100g pimentões

2 tomates

1 cebola

Coentro a gosto

240g camarão

Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, refogue o alho e a cebola até dourar. Depois, acrescente o camarão e coloque óleo de dendê na mistura.

Aguarde uns minutos até dourar o camarão e acrescente as rodelas de pimentões coloridos e de cebola, junto com o sal a gosto.

Após os ingredientes liberarem um pouco de água, adicione um pouco mais de óleo de dendê e por último o leite de coco.

O ator finaliza a receita colocando folhas de coentro ainda na panela.

Para acompanhar, Leandro Lima recomenda utilizar arroz branco e farofa de alho como acompanhamentos da moqueca de camarão.

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Fonte: g1